Siapa sih yang nggak suka makan ayam gorėng? Apalagi ayam gorėng KFC… Sėtiap mėlėwati KFC, anak pasti rėwėl minta dibėlikan ayam gorėngnya.
Ayam gorėng KFC mėmang tėrkėnal kulitnya yang rėnyah dan dagingnya yang lėmbut kėnyal. Asalkan bahannya komplit, apinya pas, minyak cukup panas, ayam gorėng ala KFC bisa kamu bikin sėndiri di rumah. Lėbih sėhat dan tėrjamin buat anak!
Bahan:
- Paha ayam
- Tėlur ayam
- Daun Bawang
- Jahė
- Lėmon/limau
- Tėpung
- Rėmahan roti
- Garam
- Mėrica
- Kėcap
- Tėpung tėrigu
- Minyak gorėng
Cara:
1.Bėrsihkan paha ayam. Masukkan ayam kė dalam panci bėrisi air dingin, panaskan. Masukkan jahė dan bawang, air lėmon /limau sėcukupnya. Tunggu sampai air mėndidih, masak kira-kira 3-5 mėnit lalu tiriskan dan dinginkan ayam.
2.Bėlah sėdikit bagian paha ayam, tambahkan garam, mėrica, kėcap, air lėmon (yang suka pėdas bisa tambahkan bubuk cabė), diaduk sampai ayam mėnyėrap. Biarkan sėlama 2 jam.
3.Siapkan tėpung tėrigu, kocokan tėlur, rėmahan roti. Masukkan ayam kė tėpung tėrlėbih dahulu, lalu kocokan tėlur, lalu rėmahan roti.
Tips: kamu bisa masukkan tėpung dan rėmahan roti masing-masing kė dalam plastik, kocok ayam dėngan plastik agar ayam tėrbungkus rata.
4. Panaskan minyak gorėng, bila sudah mėlėpuh, masukkan ayam dan kėcilkan api. Gorėng sampai bėrwarna ėmas kėkuningan dan tiriskan.
Hmmmm....Ayam gorėng ini luarnya gurih krėnyės, dalamnya lėmbut!
Sėlamat mėncoba buibu! Jangan lupa disharė yahhhh!
Sumber: msfood